高烏頭酸

高烏頭酸
	IUPAC名; (1Z)-1-Butene-1,2,4-tricarboxylic acid; (1E)-1-Butene-1,2,4-tricarboxylic acid
別名	Homo-cis-aconitate; Homo-trans-aconitate
識別
CAS號	13366-20-6 ; 7279-64-3（(Z)） ; 7279-63-2（(E)）
PubChem	5280640（(Z)）
ChemSpider	4444242 (Z)
SMILES	O=C(O)C(=CC(=O)O)CCC(=O)O;
性質
化學式	C7H8O6
摩爾質量	188.13 g·mol−1
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

高烏頭酸 （英語：Homoaconitic acid，或homoaconitate）是一種不飽和三元羧酸，存在兩種順反異構體。其中的順-高烏頭酸是酵母、黴菌等生物α-氨基己二酸途徑（英語：Alpha-aminoadipate pathway）合成賴氨酸的中間產物，由高檸檬酸轉化而來，再由高烏頭酸水合酶（英語：Homoaconitate hydratase）催化為高異檸檬酸^[1]。

另見

^ Murray Strassman and Louis N. Ceci. Enzymatic Formation of cis-Homoaconitic Acid, an Intermediate in Lysine Biosynthesis in Yeast. The Journal of Biological Chemistry. 1966, 241: 5401–5407. PMID 5954805.

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高烏頭酸


IUPAC名 (1Z)-1-Butene-1,2,4-tricarboxylic acid (1E)-1-Butene-1,2,4-tricarboxylic acid
別名	Homo-cis-aconitate; Homo-trans-aconitate
識別
CAS號	13366-20-6 ^Y 7279-64-3（(Z)） ^Y 7279-63-2（(E)） ^Y
PubChem	5280640（(Z)）
ChemSpider	4444242 (Z)
SMILES	O=C(O)C(=CC(=O)O)CCC(=O)O
性質
化學式	C₇H₈O₆
摩爾質量	188.13 g·mol⁻¹
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。