鱈油酸
化合物
鱈油酸(英語:Gadoleic acid,也稱為:順-9-二十烯酸,cis-9-Eicosenoic acid)分子式C20H38O2,是一種二十碳烯單酸,可簡寫為 20:1 (ω−11),存在於魚肝油等魚油中[2]。
鱈油酸 | |
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IUPAC名 (9Z)-Icos-9-enoic acid | |
別名 | 順-9-二十烯酸 |
識別 | |
CAS號 | 29204-02-2 |
PubChem | 5282767 |
ChemSpider | 4445894 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | LQJBNNIYVWPHFW-QXMHVHEDBG |
性質 | |
化學式 | C20H38O2 |
摩爾質量 | 310.51 g·mol−1 |
熔點 | 23—24 °C(73—75 °F;296—297 K)[1] |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
參考文獻
- ^ Vesely, V. Sur les acides gadoléique et sélacholéique synthétiques. Collection of Czechoslovak Chemical Communications. 1930, 2: 95–107. doi:10.1135/cccc19300095.
- ^ Cod-liver oil. Encyclopædia Britannica. [2023-01-27]. (原始內容存檔於2013-06-21).