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2008年

蔥屬有大約1250種，屬於蔥科。這類植物屬於多年生鱗莖植物，雖然有少數種蔥屬植物並不結成堅實的鱗莖。分布上，多出現在北半球溫帶到亞熱帶地區，一些少數種出現在智利、巴西及熱帶非洲。植株高度上，從10公分到150公分皆有。鱗莖的大小亦是從很小到相當大的尺寸。花莖上無葉，由鱗莖獨立長出，所開之花成為傘狀花序。圖為蔥屬露西球。

歐洲赤松是一種分布在西起大不列顛和伊比利亞半島，東至東西伯利亞及高加索山脈，北達拉普蘭之間，廣大範圍的樹種。在北部，其生長高度為海平面至海拔1000公尺，在南方則以高山植物方式呈現。歐洲赤松成熟高度為35公尺，少數至40公尺。樹幹部樹皮粗糙，呈暗灰棕色，成鱗狀；樹枝的皮簿且成層狀，呈橘色。成樹樹幹長、直、無枝，而枝葉長於樹頂。圖為歐洲赤松，拍攝於德國北前波莫瑞縣普萊羅海濱勝地碼頭。

獼猴桃也稱做奇異果，是獼猴桃屬中多個栽培種的通稱，包括原產於中國的美味獼猴桃，以及此物種與獼猴桃屬中的其他物種之雜交種。獼猴桃外皮有豐富果膠，可降低血中膽固醇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠。據研究顯示，獼猴桃被認為是營養密度最高的水果，可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力。獼猴桃含有豐富的維生素C、維生素E、葉酸、膳食纖維、多種胺基酸、低鈉高鉀。圖為整個和切開的獼猴桃。

松屬是松柏門松柏綱松柏目松科的一屬，大部分為常綠喬木。但有些種卻是灌木。松樹的木質輕，經常用於家具製作。幾十年來松樹被當作快速生長的人工森林樹種廣為種植，因此它是採伐後林地的代替樹種。松樹對於採礦特別重要，因為它的木材纖維長，在受壓斷裂之前會發出聲響，通常礦工會用松樹木搭建支架。松樹嫩枝上長有針葉。而每條嫩枝上的針葉數是判斷該樹種的特徵之一。圖為矮松（Pinus virginiana）的松果。