平糊(日本稱為平和)是麻将中的一种糊牌形式,在每副牌面子都是順子时成立。其牌型基本上可大可小,從單純的平糊一番,到大車輪的地方役牌型都有,是種變化極大的牌型。因为容易糊出并且容易和其他的牌型複合,所以和断幺九同為基本牌型。其於日本麻將香港麻雀中為1番,国标麻将中為2分,廣東麻雀中為3番,臺灣麻將中為2台。

各地規例

国标麻将廣東麻雀中的平和允许嵌张、边张或单骑听牌,但是不允许字牌作雀头;而在香港麻雀中,有些玩法的將眼可以是字牌,但必須為四個順子;有一部分規則甚至不承認自摸達成的平胡。至於在臺灣麻將的平胡規則中,各地方有不同版本,但目前較主流的認定為:「胡牌由五組順子及一個對子組成,胡他人牌非自摸。牌中無字、花牌、呈兩面聽,門清則加一台。」(來源自https://mahjongmasters.com/rules/)。所以在台灣麻將中,解釋上只要胡牌時(17張)可組成5組順子及一個對子,且呈兩面聽牌(即聽兩個洞),皆可認定為平胡。所有日本以外的地區均無門清限制。

日本麻將平和的成立条件包括以下四條:

  1. 門前清:即不得吃牌、碰牌及明槓
  2. 手牌中每副牌必須都是順子,且不能有刻子。
  3. 聽牌方式須為兩面聽(三面聽或能拆出兩面聽也可以),不得為邊張、中洞、單騎聽。
  4. 雀頭不得是役牌。换句话说,如果雀頭是字牌(客風除外),平胡就不成立。

当满足以上全部四个条件时平和成立。第2个到第4个条件都要求不能增加符,所以平和也称为“没有加符的和牌”。另外,在自摸和了时,习惯上忽视自摸的2符,而加上門前清自摸和的1翻。    或者       这样的听牌形式为单吊雀頭的听牌,所以平和不成立。

圖例

             

  。两面听牌,所以平糊成立。如果是 断幺九也成立。


             

 因为是中洞听牌,可以得到中洞听牌的2符,所以平糊不成立。这手牌只有断幺。


             

  。呈兩面聽,所以平糊成立。


             

  。两面听牌,平糊和断幺成立,如果是 ,三色同顺也成立。


             

有字所以平胡不成立。


             

非呈兩面聽牌,所以平胡不成立。


             

上面的例子可以理解为 的嵌张听牌,也可以理解成  的两面听牌。因为日本麻将中总是按照点数较高的方法的决定面子的组成,所以把一萬而不是四萬作雀頭,看成二萬和五萬的两面听牌,平糊成立。如果是 則只有平糊, 平糊和一盃口都成立。


             

  。来三萬和来六萬的两种情况,所赢的点数不同。来六萬的话计算比较简单,是  作雀頭,  的两面听牌。来三萬的话比较复杂:如果理解为  作雀頭,  的嵌张听牌的话,234的三色同順就成立。这时,因为是嵌张听牌,平糊不成立。和了役是断幺·三色同顺·一杯口的40符4翻,満貫。如果不取三色同顺而取平糊,就是断幺·平糊·一盃口的30符3翻。因为不取平糊而取三色同顺的方法得点更高,所以按照高点法的原則,选择前者(断幺·三色同顺·一杯口)。

脚注