柳樹皮顧名思義就是柳樹的樹皮。不論是古代中國還是西方國家,都有把柳樹皮入藥的記錄。柳樹皮含有天然的水楊苷,吸收後經酵素轉化成水楊酸,更是一種天然的止痛藥。在西方現代製藥技術未普及之前,「柳樹皮提取液」(Willow Bark Extract)就是當時唯一的止痛藥水。