陳興濤
陳興濤（1958年—），香港商人，農場餐廳創辦人，經商生涯曾多次破產，近年輾轉於石湖墟、長洲及深水埗重操故業。
| 陳興濤 | |
|---|---|
| 出生 | 1958年 香港 |
| 母校 | 聖伯多祿中學 香港大學中國歷史系 |
| 职业 | 商人 |
簡歷
早年
陳興濤出身寒微，小學六年級曾派報紙以幫補家計，於聖伯多祿中學畢業後，曾以自修生身份報考香港中文大學新聞系，不過未獲取錄；其後進入香港大學主修中國歷史，1981年於文學院畢業後，以5,000港元到歐洲旅遊9個月，並於餐廳工作賺取旅費。他返回香港後，曾任職家具店推銷員，之後擔任教師。1983年他進入飲食界。然而需要留意，其生平多由陳興濤向傳媒自述而得，部份內容真確性暫無可考。
創業
1987年，陳興濤與其他股東張生合資75萬港元創辦「農場餐廳」。他以獨特的方法管理餐廳，例如禁止員工說粗口，也禁止廚房員工抽煙等。[1]
全盛時期，農場餐廳擴展至48家分店，僱員達1,300人，每天營業額接近20萬港元。當時他居於半山區旭龢道3,400呎住宅，擁有3部汽車，3名傭人及司機。
破產
1997年亞洲金融風暴爆發，當時陳興濤以為事件很快會過去，反而私人擔保向銀行借貸，取得一筆流動資金繼續經營，以支付租金及員工薪酬。可惜一年後資金耗盡，生意無法維持，結果於被業主入稟高等法院申請把公司清盤及申請個人破產，2001年3月20日，被法庭頒令清盤。[2] 他欠債超過1,000萬港元。
破產後，陳興濤轉為小販售賣兒童書籍，主要出售小說《哈利波特》，並以3個膠箱盛載140本中英文書籍，於香港各區擺檔出售；並一家遷往西灣河一個400平方呎單位居住，月租4,500港元。2001年12月18日，他曾借用兒子的校呔參加香港大學90周年校慶晚宴。2002年1月，他曾為蘋果日報撰寫文章，講述其創業至破產等人生經歷。2003年SARS疫症期間，他又擺攤檔出售口罩及消毒衛生用品。
東山再起
陳興濤的破產令在2005年解除，2006年初，破產管理署申請於高等法院頒令取消陳興濤的董事資格4年，他向上訴庭提出上訴。2007年，他任職於珠海嘉信食品發展有限公司，擔任食品推銷工作。他亦於2月1日在九龍藍田一商場開設店舖，銷售圖書、文具與食品。他正計劃東山再起，重新創辦農場餐廳，並已透過其好友籌得部份資金。[3]
2008年，他分別在上水石湖墟市政大樓街市熟食中心和葵芳葵涌廣場重新開業，店名「農家意粉」[4]。同年7月，他就被撤銷董事資格4年的裁決提訴得直，獲准減至3年半至2009年8月。他表示與數名舊同學已決意在禁任董事限期屆滿後，在灣仔鬧市開設「農家意粉」，但會到餐廳賺的錢可以清還舊債時，他才會用回「農場餐廳」的名字[5]。
再欠債結業
2008年起，農家意粉先後在上水、葵涌、長沙灣、深水埗及粉嶺開設五間分店，因經營不善致入不敷支，六年蝕過千萬元，四間分店已先後結束營業，上水的最後一間分店，亦於2015年1月7日結束營業，陳興濤揚言半年後籌措三百萬元，再捲土重來[6]。
2015年7月，他於深水埗九江街開設「農家意粉農家妹」餐廳。2020年5月，陳氏於長洲開設「農場餐廳」，揚言目標是100間分店。[7] 長洲的農場餐廳因經營不善，只經營了幾個月，便於同年9月結束營業。[8]
2021年，他將九江街的「農家意粉農家妹」餐廳重新命名為「農場餐廳」。2023年10月，陳興濤在其面書專頁出文稱，深水埗南昌街的農場餐廳曾被債主淋紅油，並直言農塲餐廳即將結業。[9][10]
訴訟
2022年，藝人余德丞偕拍檔在農場餐廳進食蒜蓉汁羊架意粉、牛肋骨配牛肝菌汁等菜式後在Youtube拍片批評該店食物質素，陳興濤深感不滿並前往深水埗警署報案及到小額錢債審裁處入稟，指控余德丞等人「詐騙」、「民事盜用場地」及「誹謗」[11]。裁判官指余德丞明顯不涉欺詐言行，案件瑣碎無聊並駁回申索[12]。
同年12月，陳興濤涉嫌損壞一名前往其餐廳試食的獨立記者的手提電話，被警方以刑事毀壞罪名拘捕。陳興濤獲釋後在個人臉書上留言，要Youtube滾出香港[13]。此案後於2023年11月9日裁決，陳被判罰款3000元及賠償2700元[14]。
家庭
陳興濤已婚，有一子兩女。他在破產後曾一家遷往廣東番禺居住。當中陳對於重開餐廳的意向引致女兒在大學退學到其餐廳當幫工，引發不少爭議。2024年，陳於社交媒體透露與妻子、女兒已分居，又貼上與不同女子約會、外出及遊玩的照片。
爭議
陳興濤在早年會撰寫文章向股東、員工以至顧客表達公司的經營方向及面對的問題，亦曾把其文章刊登在報章廣告上；而農場餐廳各分店的牆上，餐廳內的餐牌及餐墊紙上，都印有陳興濤撰寫的人生哲理金句等文章。陳亦曾分別在2019至2023年期間，向時任特首林鄭月娥、說好香港故事項目成員，著名導演張婉婷以登報形式發表情書作出「告白」，惟兩位當事人並沒有向其回應。
陳興濤亦常在傳媒專訪裡聲稱一些政界名人(多為香港大學畢業生)有向他借錢，惟有關資訊多於陳描述，難以求證。
2024年，陳興濤因拖欠薪金、租金及借貸，引發網絡爭議，社交媒體中更出現「農塲餐廳關注組」。陳興濤則於其個人臉書專頁[15]「農塲餐廳 」多次與網民隔空論戰，以「網上生物體」、「喪盡天良」形容與其對立之網民。期後，「農塲餐廳關注組」中有網民聲稱翻查2001年港大周年校友聚會的合照及簽名[16]，發現陳興濤曾於各種訪問中聲稱出席該次活動，但卻未有留下簽名及合照，並質疑陳興濤自稱就讀的港大學系名稱前後不一致。面對學歷被質疑，陳興濤未有回應及出示任何與港大相關的畢業照、證書作出證明。亦有農塲餐廳的食客就陳興濤的社交媒體中舞刀及粗口罵人的行為表示擔憂。
資料來源
- ^ 奇招管員工 禁煙讀日記 互联网档案馆的存檔，存档日期2007-09-30. 蘋果日報，2002年1月1日
- ^ 破產期滿開小店 上訴求重做董事 農場餐廳創辦人再戰江湖[失效連結] 蘋果日報，2007年1月17日
- ^ 往事只能回味：錢債人情還 互联网档案馆的存檔，存档日期2007-09-30. 蘋果日報，2007年1月30日
- ^ 風雲人物：仲笑得出 陳興濤《飲食男女》第668期，2008年5月16日
- ^ 農場餐廳創辦人﹕香港有公義 上訴得直 禁任董事期減半年 互联网档案馆的存檔，存档日期2008-07-28. 明報，2008年7月23日
- ^ 農場餐廳老闆又生意失敗. [2015-01-08]. （原始内容存档于2019-02-16）.
- ^ 上億身家到破產 陳興濤借錢再開農場餐廳
- ^ [https://www1.hkej.com/featuresMob/article?q=%23訪談錄%23&suid=241382079］
- ^ 農場餐廳疑被淋紅油 老闆狂寸債主花力追細數 網民：面對現實啦. 香港01. 2023-10-27 [2024-0427] （中文（香港））.
- ^ 農場餐廳被淋紅油！老闆自稱「賤濤」「高度危險人物」 食客：算吧啦陳生！. 經濟一周. 2023-11-01 [2024-0427] （中文（香港））.
- ^ 余德丞拍片批餐廳難食 老闆盛怒即報警 網民爆富二代來頭不少:想同佢鬥?. [2022-06-11]. （原始内容存档于2022-07-04）.
- ^ 農場餐廳老闆指余德丞食評失實入稟索償 官駁回申索指瑣碎無聊. 明報新聞網. 2022-10-03 [2022-10-03].
- ^ 農場餐廳老闆涉刑事毀壞記者手機被補 網民一面倒撐老細：欺善怕惡搏上位 | 網絡熱話. 新Monday. 2022-12-08 [2022-12-10]. （原始内容存档于2022-12-10） （美国英语）.
- ^ 農場餐廳東主拍跌網媒記者手機罪成 判罰款及賠償共5700元. 明報新聞網. 2023-11-09 [2024-06-24] （中文-香港）.
- ^ Facebook. www.facebook.com. [2024-07-16].
- ^ HKU 90th Anniversary Celebrations (PDF). 90th Anniversary Celebrations.
- 撥著問號 尋出一堆感歎號 可惜風流半截腰 動人情處不曾描 蘋果日報，2002年1月4日
- 非常人語 真與假不重要 陳興濤 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 壹週刊，2002年1月9日
- 壹號頭條 破產富豪大翻身 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 壹週刊，2004年8月26日
- 浮沈風暴中：與農場餐廳創辦人陳興濤先生對談 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 青年視窗 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 廉政公署
- 《拾年》，無線電視，2007年6月
- 不死鳥陳興濤破產期過，上水石湖墟熟食中心開設農場意粉 （页面存档备份，存于互联网档案馆），星島日報2008年6月14日，第A22頁
- 農場餐廳老闆又生意失敗 （页面存档备份，存于互联网档案馆），東方日報2015年1月6日