赭色鵝膏

一種真菌

赭色鵝膏 (學名:Amanita rubescens,英文稱為blusher) 是一種鵝膏菌屬真菌。當它的子實體被切開時,菌蓋內側會迅速氧化變為粉紅色。這是少數幾種非常美味的鵝膏菌,辨認它的方式為觀察菌托顏色;若為粉紅色,則為赭色鵝膏。雖然它相對於其他鵝膏菌屬的近親較容易辨認;但如果採菇者沒有足夠的採菇經驗,採菇者有可能會把赭色鵝膏與其他種類鵝膏菌混在一起。

赭色鵝膏
科学分类 编辑
界: 真菌界 Fungi
门: 担子菌门 Basidiomycota
纲: 傘菌綱 Agaricomycetes
目: 伞菌目 Agaricales
科: 鹅膏菌科 Amanitaceae
属: 鵝膏菌屬 Amanita
种:
赭色鵝膏 A. rubescens
二名法
Amanita rubescens
赭色鵝膏
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真菌形态特徵
子實層上有菌褶
蕈傘為平坦
子實層自由下垂
環狀蕈柄
孢印白色
菌根真菌
美味

參考資料

https://www.first-nature.com/fungi/amanita-rubescens.php页面存档备份,存于互联网档案馆

https://taieol.tw/pages/145126页面存档备份,存于互联网档案馆