斯利沃威茨
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斯利沃威茨(Slivovitz)是一种水果白兰地,以布拉斯李为原料[1],又称李白兰地[2]。斯利沃威茨主要生产在中欧和东欧地区。在巴尔干地区,斯利沃威茨是拉基亚的一种。在匈牙利则是帕林卡的一种。
![]() 克罗地亚、捷克、匈牙利、塞尔维亚的斯利沃威茨 | |
类型 | 蒸馏酒 |
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起源地 | 塞尔维亚 |
始创时间 | 14-15世纪 |
酒精度 | 40-70% |
标准酒度 | 80-140° |
颜色 | 清、淡黄 |
原料 | 乌荆子李 |
相关产品 | Plum jerkum, damson gin, damassine, țuică |
参考资料
- ^ Ward, Artemas. Slivovitz. The Grocer's Encyclopedia. New York: 567. 1911 [2008-05-30]. (原始内容存档于2016-03-04).
- ^ Haraksimová, Erna; Rita Mokrá; Dagmar Smrčinová. slivovica. Anglicko-slovenský a slovensko-anglický slovník. Praha: Ottovo nakladatelství: 775. 2006. ISBN 80-7360-457-4.