琉璃苣

紫草科琉璃苣属植物

琉璃苣学名Borago officinalis)是一种一年生草本植物,原产于叙利亚,目前已经被广泛引种到欧洲西亚北非南美洲等地。

琉璃苣
琉璃苣的花
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 菊类植物 Asterids
目: 紫草目 Boraginales
科: 紫草科 Boraginaceae
属: 玻璃苣属 Borago
种:
琉璃苣 B. officinalis
二名法
Borago officinalis

琉璃苣株高一般为60-100厘米,互生粗糙,有柄,5-10厘米长,叶和上都有毛刺;花瓣5裂,通常为蓝色,但也有粉色白色的变种,为疏散的聚伞花序,同株异花授粉,夏季开花,但在气候温暖适宜的地区可全年开花;果实为小坚果

琉璃苣的花语:“勇气”。

生长习性

喜温植物,耐高温多雨,也耐干旱,不耐寒,要求不太贫瘠的土壤。

繁殖方法

可直播或育苗移植。露地栽培一般宜春季播种,保护地栽培可根据需要全年进行。种子为小坚果,种皮较硬,播种前宜用温水浸泡1~2天,每天换水,经浸泡后播种出苗快且整齐。然后将处理过的种子采取穴播,播于整好的苗床中。每穴播种3~4粒,每平方需种0.5~0.7克,播后覆细土,厚度为2~3cm。

栽培和养护

定植﹕育苗移植在3~5片真叶时定植,株距20~30cm,行距30~40cm,种植后浇透水。   田间管理﹕苗期进行除草、松土,直播苗于3片真叶时间弱苗,多余苗,每穴留苗1~2株,叶片生长期保持田间湿润,开花候减少浇水,一般无病虫危害,不使用农药。

用途

琉璃苣的叶和花都可以作为蔬菜食用,作为药用可以治疗干咳,有催乳、益肾等功能,目前大量种植琉璃苣主要是采收种子以提炼种,琉璃苣的种油含有17-28%的γ-亚麻酸(顺-6,9,12-十八碳三烯酸)[1],此外还含有26-38%的脂肪酸,10-11%的棕榈酸,3.5-4.5%的硬脂酸,16-20%的油酸, 35-38%的亚油酸,3.5-5.5%的花生酸, 1.5-3.5%的芥子酸和1.5%的神经酸(顺-15-二十四碳单烯酸),种油可以代替月见草油,治疗风湿、湿疹和月经不调, 扮演肾上腺的滋补品以及腺体的平衡者,包含使循环系统功能正常,以及肌肤、指甲健康所必需的矿物及和必需脂肪酸。 干燥的花也可以泡,是一种蓝色的食品着色剂。

 
白花品种

注释

  1. ^ NNFCC. "Borage"页面存档备份,存于互联网档案馆), Retrieved on 17 March 2009

外部链接