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考尔比奶酪
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考尔比奶酪
产自
美国
威斯康辛州
,是一种工厂制大规模生产的奶酪。考尔比奶酪与
切达奶酪
相似,只是质地较软、较稀疏。
考尔比奶酪
奶源
牛奶
类型
硬质
脂肪
含量
45%
成熟期
2个月
辛辣味
清淡
考尔比奶酪
参考文献
Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.