巧克力控

巧克力控（英语：Chocoholic）是指对巧克力上瘾，并且有一定程度仰赖的人。经常食用巧克力的人，其大脑有可能会对巧克力中的物质产生适应，因此巧克力可能令人成瘾和影响健康。不过会以“巧克力控”自称的人通常只是单纯热爱巧克力而已。

巧克力

巧克力的化学性质

巧克力含有不同物质列在下方，而有些如所含微量咖啡因是成瘾物。

• 糖 - 巧克力（不同于可可）含有大量糖。
• 咖啡因 - 咖啡和茶均有的物质。
• 可可碱 - 因使用不同的可可粉而出现不同的可可碱。
• 花生四烯乙醇胺 - 一种同样会由脑制造的内生性大麻碱。
• 色氨酸 - 必需胺基酸，亦是一种影响调节情绪的神经传导物的前导物质。
• 苯乙胺 - 一种内生性的安非他命，人类大脑也会自然产生。常被说成是“爱情灵药”

外部链接

• Psychopharmalogical Effects of Chocolate （页面存档备份，存于互联网档案馆）