瑞士褐牛

瑞士褐牛(Brown Swiss)在台湾称为瑞士黄牛。为最古老的品种之一,是一种原产瑞士的乳肉兼用家牛品种,因其毛发大部分为褐色而得名。成年公牛体重可达1吨以上,经美国改良后的乳兼用品种每年产奶量可达9吨以上。其性成熟时间长约需要20-24个月。在台湾最早的引入记录为1905年由日本引进台湾,但后因多次和荷兰乳牛杂交而消失。