蝇蕈素
蝇蕈素（英语：muscimol、agarin、pantherine）是出现于大多数鹅膏菌属菇类的精神性生物碱，为γ-氨基丁酸A型受体的促效剂，并且会产生镇静安眠的效果。
| 蝇蕈素 | |
|---|---|
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| IUPAC名 5-(Aminomethyl)-isoxazol-3-ol | |
| 识别 | |
| CAS号 | 2763-96-4 
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| PubChem | 4266 |
| ChemSpider | 4116 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | ZJQHPWUVQPJPQT-UHFFFAOYAI |
| 性质[1] | |
| 化学式 | C4H6N2O2 |
| 摩尔质量 | 114.1 g·mol−1 |
| 熔点 | 184-185 °C（457-458 K） |
| 溶解性（水） | 可溶 |
| 溶解性（乙醇） | 微溶 |
| 溶解性（甲醇） | 可溶 |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
化学
蝇蕈素是造成毒蝇伞中毒反应的精神性化合物。鹅膏蕈氨酸，是毒蝇伞的一个神经毒性次级代谢产物，可作为前药，在体内经脱羧反应合成蝇蕈素。
生物学
蝇蕈素可以从毒蝇伞与豹斑毒伞（Amanita pantherina）当中自然生成，这些种类也同时存在著毒蕈碱、蛤蟆蕈氨酸与鹅膏蕈氨酸[2][3]。毒蝇伞与豹斑毒伞在食用上应当谨慎并经过妥善的处理，以减低恶心的效果；目前官方纪录上没有发生食用毒蝇伞与豹斑毒伞中毒而致死的案例[4]。在毒蝇伞当中，伞盖下侧的表皮部分，含有高剂量的蝇蕈素，因此该处是最具有精神性影响的部位[5]。
参考文献
- ^ The Merck Index, 12th Edition
- ^ Chilton, WS; Ott, J. Toxic metabolites of Amanita pantherina, A. Cothurnata, A. Muscaria and other Amanita species. Lloydia. 1976, 39 (2–3): 150–7. PMID 985999.
- ^ Michelot, D; Melendez-Howell, LM. Amanita muscaria: chemistry, biology, toxicology, and ethnomycology. Mycological Research. 2003, 107 (Pt 2): 131–46. PMID 12747324. doi:10.1017/S0953756203007305.
- ^ Tupalska-Wilczyńska, K; Ignatowicz, R; Poziemski, A; Wójcik, H; Wilczyński, G. Poisoning with spotted and red mushrooms--pathogenesis, symptoms, treatment. Wiadomości Lekarskie. 1996, 49 (1–6): 66–71. PMID 9173659 （波兰语）.
- ^ Chilton, WS. Chemistry and Mode of Action of Mushroom Toxins. Rumack, BH; Salzman, E (编). Mushroom Poisoning: Diagnosis and Treatment. Palm Beach: CRC Press. 1978: 87–124. ISBN 9780849351853.