已由員工享用

已由員工享用(日語:スタッフが美味しくいただきましたスタッフがおいしくいただきました),是日本電視節目企劃等出現料理食材時,屏幕上顯示的注釋(字幕),表示料理、食材已經吃掉,沒有丟棄浪費。不過有聲音質疑其可信度,也有意見認為顯示這種注釋反而會降低電視節目質量。

「已由員工享用」注釋顯示示意圖
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日語原文

起源

一般認為這是電視台方面自我保護,以防有觀眾投訴電視綜藝節目等隨意對待食材,缺乏公德[7]。該注釋何時開始使用尚無定論[7],電視製作人菅賢治日語菅賢治稱,日本電視台DownTown的小鬼使!日語ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!》節目曾有橋段用到小西瓜,播出後收到觀眾意見「不要浪費食物」,於是第二年加上該注釋[15]

可信度

對於節目中出現的料理、食材,是否真如該注釋所述由員工吃掉,存在不同說法[2][7][16][17]

「吃了」說

 
電影導演Ruggero Deodato。其作品《人食人實錄》有多個動物被殺場景,因此受到批評,製作方稱殺了以後給演員吃了[18]

2014年(平成26年),有信息節目等的製作公司員工向AOL新聞表示,「記者吃不完,所以會指示他不要全部吃掉,但考慮到店家感受和禮儀,剩下的料理會由員工全部吃掉」[17]

外部圖片連結
節目員工享用節目中的料理
  『テレ東のさしめし』[2]
  『土曜の夜は!おとななテレビ』[19]

2017年(平成29年),新聞網站「Netallica日語ネタりか」報道東京電視台美食談話節目《東視的午餐面對面 ~要與藝人「午餐面對面」嗎?~[* 1]》時,刊出員工享用節目中料理的場景,以此得出結論注釋真實[2]。同年,美食漫畫家Roswell細木日語ラズウェル細木等出版書籍《飯三昧 故鄉之味》,擔任料理節目記者的電視藝人宮脇理惠子日語宮脇理恵子在書中主張注釋是「真的」,稱「至少我出演的節目是真的全部吃掉」[8]

2018年(平成30年)1月,前沙灘排球運動員、電視藝人淺尾美和在自身博客發布照片,顯示員工在TVQ九州放送周六之夜!大人的電視日語土曜の夜は!おとななテレビ》錄製時享用料理,並發文稱「這是外景時的照片。對方提供的料理由各位員工享用[* 2][20],有新聞網站據此報道,食物在幕後「已由員工享用」為真[13][19]

Twitter上也有人表示員工是真的吃了,有人稱「在居酒屋錄製時甚至還加點了菜」「吃過涼到泡漲的拉麵」「長胖了」[21]

CBC電視台助理導演(AD)團隊開辦的YouTube頻道「AD頻道」稱,信息節目等錄製時,如果食材有剩,所有AD一起吃掉是「繁重工作中的秘密樂趣」[22]

電視節目以外,株式會社Garten代表村上萌日語村上萌曾稱,雜誌文章刊載的料理照片,拍攝後料理「全部吃了」[23]

「沒吃」說

2014年(平成26年),松本人志富士電視台Wide Show日語ワイドナショー》被社會學者古市憲壽日語古市憲寿問及注釋真偽,回答「說實話,我沒看過員工在吃。不過也可能吃了,只是我沒看到而已[* 3][24]

也有意見完全否認員工吃過,如北野武在著作《笨蛋論》提到曾有蛋糕撒在地板上,稱「騙人。倒在地板上的蛋糕有誰會吃得津津有味[* 4][16]。評論家古谷經衡日語古谷経衡也稱,攝影棚中登場的料理不會由員工處理,而是直接丟進垃圾袋[7]

 
美國砸派大戰

2011年(平成23年)10月,貴婦松子朝日電視台新綜藝日語ネオバラエティ 新3節目 搶先看SP[* 5]》稱「絕對沒吃」,被員工否認稱「吃了」[6]。2013年(平成25年)10月,橫山裕在東京電視台《KIRA KIRA AFRO日語きらきらアフロTM》稱,砸派以後「享用」絕對是騙人的[5]

有意見認為,拍攝中用到的料理可能會長時間放置,幾乎肯定有衛生問題,實際上沒人吃也不奇怪[13][25]。對於上文中有員工說「真的吃了」,有聲音指出,考慮到衛生和健康方面,「也不是全部都能吃」[21]

 
「Mynavi Woman」的「真實性存疑的電視字幕」調查結果(2013年)[26]
最大塊起順時針:「廣告之後精彩繼續!」「已由員工享用」「接下來馬上!」「功效有個體差異」「緊急直播」

2013年,Mynavi日語マイナビ旗下女性綜合網站「Mynavi Woman」,就「真實性存疑的電視字幕」向男性282人、女性474人展開調查,結果顯示「已由員工享用」位列第二[26]。有受訪者稱「有時候量多到只靠員工吃不完[* 6]」「別人吃過的東西,實驗用到的東西,這些都不是準備給自己吃的,誰會吃?[* 6][26]

批評

評論家上瀧徹也給予該注釋一定評價,稱「製作者意識到,觀眾在『真有其事問題』等影響下要求越來越高,(該注釋)不失為一步應對[* 7][10]。上瀧同時表示,「不能以此轉嫁責任至觀眾方,讓告知流於形式。希望準備綜藝時,能努力做好信息處理程序和節目內容本身[* 7][10]。由於觀眾無從得知員工是否真的吃了,有意見認為該注釋可能已變成一種預防線、免罪符,「反正先打上去就好,免得觀眾投訴」[13][25]

放送作家日語放送作家摠谷日語そーたに指製作方已變得敏感,為預防浪費批評而顯示注釋,擔憂自我限制過度可能引發萎縮效應[11]。電視製作人菅賢治日語菅賢治認為,就像小時候看搞笑節目曾被媽媽說「不能這樣做」,遠離現實社會的電視內容應該要能讓人笑幾句「傻子、笨蛋」,稱嚴格限制正使電視失去趣味[15]

北野武批評有人就食材投訴電視,稱「那還不如先去附近的便利店,抱怨『明明還能吃,就把便當丟掉,真是不像話!』[* 8]」。北野武認為,以前只是看電視的觀眾逐漸變身評論家,提出這些投訴,導致電視限制過於強化,出現「已由員工享用」、溫泉直播圍浴巾入浴時「已取得特別許可」等注釋,使電視失去趣味[16]。在2017年4月末的「niconico超會議日語ニコニコ超会議2017」上,北野武稱,電視需要顯示這些注釋,證明「電視本身已經變得虛假[* 9][27]

上文中的松本人志稱,自己曾在富士電視台《DOWN TOWN的就是這種感覺日語ダウンタウンのごっつええ感じ》模仿料理節目的短劇「Kathy塚本系列日語ダウンタウンのごっつええ感じのコント#キャシィ塚本シリーズ」中,將食材作為搞笑題材而引發大量批評,並在上文中的《Wide Show》表示,「我覺得食物應該也有食用以外的使用方法……[* 10]」「比如糖塑本來是糖,不也成了一種藝術嗎。所以說,要是有時能認可食物也是搞笑小道具,那就最好了,不過這種主張沒那麼容易接受[* 10][13][24]。松本指出,電視劇中噴出食物沒有問題,只有搞笑節目會受到批評,這種做法存在矛盾[24]

評論家兼電視藝人森永卓郎、自由播音員垣花正日語垣花正等人,在2018年5月2日播出的日本放送電台節目《垣花正 與您HAPPY!日語垣花正 あなたとハッピー!》認為,播放時處處插入注釋說明,會打斷綜藝節目笑點,造成阻礙,從而使趣味消失,收視率下降[28]

 
2010年番茄大戰

專欄作家、電視藝人松尾貴史日語松尾貴史稱,教育兒童食物寶貴等道德知識的不是電視,而是身邊的大人,認為若是對兒童觀看一些搞笑藝人在電視上的表達感到不快,不應該去投訴,而應該更換頻道或關掉電視才對[12]。和上方松本人志一樣,松尾指出,不管是播出西班牙番茄大戰番茄節日)用到大量番茄,還是職業棒球球隊獲勝後倒啤酒直播時,都不會顯示「已由員工享用」,做法存在矛盾[12]

2012年(平成24年),放送倫理·番組向上機構收到批評意見,指有人用臉撞爛蛋糕後出現該注釋,稱「難以想象有人會吃,綜藝節目也應該說真話,不應逃避責任」[29]

諷刺

電視節目

2015年(平成27年)9月13日播出的富士電視台《搞笑導演 ~O-Creator's TV show~日語オモクリ監督 〜O-Creator's TV show〜》中,濱口優好孩子)以「注釋過多的電視節目」為題公布虛構電視節目,諷刺現狀。節目內容看似普通,介紹熱點地區和美食,卻在短短5分鐘不到顯示超過30次注釋。除了現實中存在的「拍攝獲得特別許可」「個人意見」等注釋外,還有不少其他注釋,如搞笑藝人說話時顯示「即將說結尾哏」,拍打搭檔腦袋時顯示「並非真的用力打」「聲音很大但沒有看上去那麼痛」。偶然相遇時出現「事前經過彩排」注釋,表明並非偶然,記者評論提到「3萬個」時出現「抱歉聽起來像下流詞彙[* 11]」注釋,作出多餘道歉。結尾注釋則顯示「本綜藝節目純屬虛構,但登場人物、團體、名稱真實存在。另外,藝人拍打頭部等過激場景是出於藝人特有的『美味』價值觀 絕非暴行」,諷刺意味強烈[13][30]

對此,同場的千原Junior日語千原ジュニア苦笑稱「(這樣的未來)說不定會來臨[* 10]」,濱口則擔憂道「會來的吧。電視這麼弱了的話。大概節目過程中會必須一直道歉[* 10]」。北野武感嘆,「現在看想說『對的對的』,感覺已經稀鬆平常[* 12]」「『食物給員工吃了』什麼的,顯示出來真是掃興。真的會對搞笑感到厭倦。不知道是誰開始說這種話的[* 10][13][30]

TBS《Chu's DAY漫畫 武士研究所!日語チュー'sDAYコミックス 侍チュート!》曾在2010年(平成22年)推出「誰也不會受傷的完美電視劇」企劃,3分鐘左右顯示20條注釋,包括把紙揉成一團丟掉時出現「使用再生紙」「垃圾已分類」,發現懷孕時「絕對是男孩!」的台詞出現「並非批判女性」[9],播出後收到感想稱「過於仔細,忍不住笑,不禁思考表現是什麼[* 13]」。可視作續篇的「電視的真相日語チュー'sDAYコミックス 侍チュート!#テレビの真実」為驗證「已由員工享用」注釋,派出德井義實趴在地板上,進食砸派後散落在地板上的派,有聲音稱,看到男子漢形象、受女性歡迎的德井做這種事,實在是「從心底放聲大笑[* 13]」。

2020年(令和2年)8月,平成文化研究者山下Mero日語山下メロ在Twitter建議製作「只收錄員工進食影像的特別節目」,截至同年2020年8月19日已有超過12萬人點「」,反響強烈[21][31]

互聯網

外部圖片連結
橫山了一
  各方面に気を使いすぎておかしな事になったヘンゼルとグレーテル[3]

2017年(平成29年)2月,漫畫家橫山了一繪製的漫畫《對各方面考慮太多而變得奇怪的漢澤爾與格萊特》在Twitter走紅,內容也是同類諷刺[3][32]。橫山受「已由員工享用」注釋啟發,想到格林童話漢澤爾與格萊特》中往地上撒麵包屑的場景,與同為漫畫家的妻子加藤真弓共同根據該作品想出注釋[3]

漫畫所有場景均有詳細注釋,如漢澤爾與格萊特在森林中徘徊時有「危險切勿模仿」,往路上撒麵包屑做記號時有「此後已由員工享用」,把巫婆推入爐里時有「本故事純屬虛構」[3]

橫山談論創作原因時,表示「靈感來源於博客和Twitter時常收到的抱怨」「漫畫不管是什麼內容,都可能會收到『冒犯』『不一定會這樣』等評論,我不想一一回應,而是想以此創作漫畫來發泄」「有時覺得世上束縛太多。作品寄託了希望世界更加寬鬆之情」[3]。本作品轉推數沒有橫山代表作之一《戰國Comike》多,橫山認為「可能只對一些讀者胃口」,同時稱「對胃口的人似乎很對胃口」,Twitter上則有人回應「真是艱難的世界」「現代的憂愁無力感」「也不是沒有這種感覺」[3]

腳註

注釋

  1. ^ テレ東のさしめし 〜芸能人と「さしめし」しませんか?〜
  2. ^ 引用自アメーバニュース 2018
  3. ^ 引用自リアルライブ 2014
  4. ^ 引用自たけし 2017,第36頁
  5. ^ ネオバラエティ 新3番組 ちょい見せSP
  6. ^ 6.0 6.1 引用自モデルプレス 2013
  7. ^ 7.0 7.1 引用自中日新聞 2007,第15頁
  8. ^ 引用自たけし 2017,第37頁
  9. ^ 引用自ニコニコニュース 2017
  10. ^ 10.0 10.1 10.2 10.3 10.4 引用自オリコン 2018
  11. ^ 3万個」讀音「さんまんこ」,而「まんこ」是日語對女性生殖器的俗稱,相當於中文的「」。
  12. ^ 引用自J-CAST 2015
  13. ^ 13.0 13.1 引用自篠塚 2010,第5頁

來源

  1. ^ たけし 2017,第120頁
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 砂流. テレビでよく見る「このあとスタッフが美味しくいただきました」は本当なのか? テレ東で密着してきた. ネタりか日語ネタりか (ヤフー). 2017-02-06 [2019-05-09]. (原始內容存檔於2019-01-08) (日語). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 若松真平. 『過剰な注釈』への皮肉を漫画に「世の中がんじがらめ、より緩く」. ウィズニュース日語ウィズニュース (朝日新聞社). 2017-02-16 [2019-05-09]. (原始內容存檔於2022-08-17) (日語). 
  4. ^ この後スタッフが美味しくいただきました。. ターザン日語ターザン (雑誌). マガジンハウス. 2017-10-25 [2019-05-09]. (原始內容存檔於2023-02-19). 
  5. ^ 5.0 5.1 きらきらアフロTM. TVでた蔵日語ワイヤーアクション (企業). ワイヤーアクション日語ワイヤーアクション (企業). 2013-10-24 [2019-05-09]. 
  6. ^ 6.0 6.1 ネオバラエティ 新3番組 ちょい見せSP. TVでた蔵: 2. 2011-10-02 [2019-05-09]. 
  7. ^ 7.0 7.1 7.2 7.3 7.4 古谷 2017,第35-36頁
  8. ^ 8.0 8.1 ぶんか社 2017,第76頁
  9. ^ 9.0 9.1 篠塚健一. 立ち見席 侍チュート! 時代を笑う強烈な皮肉. 朝日新聞 大阪夕刊 (朝日新聞社). 2010-02-08: 5 (日語). 
  10. ^ 10.0 10.1 10.2 近ごろよく見る『お断りテロップ』『視聴者への配慮』か苦情抗議“先逃れ”か ないよりましだが…『番組精査こそ肝心』識者指摘. 中日新聞 朝刊 (中日新聞社). 2007-07-04: 15 (日語). 
  11. ^ 11.0 11.1 1番ものがたり 人物編 売れっ子放送作家 そーたに氏「見せたくない」で金字塔 PTAの土俵に乗らず. 北國新聞日語北國新聞 朝刊 (北國新聞社). 2012-02-23: 36 (日語). 
  12. ^ 12.0 12.1 12.2 松尾貴史日語松尾貴史. テレビの過剰なテロップ 苦情逃れの保身が目的?. デジタル毎日日語デジタル毎日 (毎日新聞社). 2017-09-17 [2019-05-09]. (原始內容存檔於2022-08-16) (日語). 
  13. ^ 13.0 13.1 13.2 13.3 13.4 13.5 13.6 バラエティの「この後スタッフが美味しく頂きました」予防線を張るテロップどこまで必要?. オリコンニュース (オリコン). 2018-02-13 [2019-05-09]. (原始內容存檔於2023-01-28) (日語). 
  14. ^ 石橋かずこのブラブラTVコメンテーターは君だ! 2015/12/31(木)00:45 の放送内容. TVでた蔵. 2018-05-30 [2019-05-09]. (原始內容存檔於2016-01-03). 
  15. ^ 15.0 15.1 15.2 和気真也. グローブ176号 笑いの力 インタビュー 笑わせるってむずかしい プロデューサー・菅賢治. 朝日新聞 東京朝刊. 2016-02-07: 6 (日語). 
  16. ^ 16.0 16.1 16.2 たけし 2017,第36-37頁
  17. ^ 17.0 17.1 テレビ番組の食リポ、完食しているのか?「この後スタッフが美味しく…」は本当か. AOLニュース (Oath). 2014-04-16: 2 [2019-01-08]. (原始內容存檔於2014-09-16) (日語). 
  18. ^ Yorke, Carl Gabriel. Alan Yates Uncovered. Cannibal Holocaust DVD Extras. 訪談 with Sage Stallone英語Sage Stallone (Palo Alto, California). 2005-05-12. 
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  20. ^ 浅尾美和オフィシャルブログ「昨日は…」より(2019年5月9日閲覧)
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  22. ^ YouTube上的【テレビの裏側】「スタッフが美味しくいただきました」をADがやってみた
  23. ^ はあちゅう日語はあちゅう. はあちゅうが夢を叶える手帳について語る. ログミー. 2015-10-07 [2022-04-11]. (原始內容存檔於2022-01-28). 
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  30. ^ 30.0 30.1 「特別に許可を得て撮影しています」… テレビでよく見る「注釈」、たけしが「しらけるよね」. J-CASTニュース日語ジェイ・キャスト (ジェイ・キャスト日語ジェイ・キャスト). 2015-09-15 [2019-05-09]. (原始內容存檔於2022-08-16) (日語). 
  31. ^ Taka. 「このあとスタッフがおいしくいただきました」で実際に食べてる映像を集めた特番が観たい!? 山下メロさんのツイートに反響. ガジェット通信日語ガジェット通信 (東京産業新聞社日語ガジェット通信). 2020-08-19 [2020-10-03]. (原始內容存檔於2021-03-04) (日語). 
  32. ^ yokoyama_bancho的推文、. Retrieved 2019-05-09.

參考文獻

相關條目