劉養粹(?—1634年),字粹白,號清寰,一號霜鍔,河南汝寧府固始縣民籍,陝西延安府中部縣人。明朝政治人物。
劉養粹四歲喪父,萬曆三十四年(1606年)丙午科河南鄉試舉人,天啓二年(1622年)壬戌科進士。初授山東昌樂縣知縣,五年調任掖縣知縣,崇禎元年行取南京廣東道監察御史,三年管鳳陽倉,四年升廣平府知府,七年官山西副使,分守汾陽,九月卒於官[1]。
先世陝西中部人,名臣中丞劉聰之後。至祖父劉志敏在南京做官,歸鄉經過固始,因定居。父劉錫,生四子養廉、養箴、養純、養粹,早卒。