刘养粹(?—1634年),字粹白,号清寰,一号霜锷,河南汝宁府固始县民籍,陕西延安府中部县人。明朝政治人物。
刘养粹四岁丧父,万历三十四年(1606年)丙午科河南乡试举人,天启二年(1622年)壬戌科进士。初授山东昌乐县知县,五年调任掖县知县,崇祯元年行取南京广东道监察御史,三年管凤阳仓,四年升广平府知府,七年官山西副使,分守汾阳,九月卒于官[1]。
先世陕西中部人,名臣中丞刘聪之后。至祖父刘志敏在南京做官,归乡经过固始,因定居。父刘锡,生四子养廉、养箴、养纯、养粹,早卒。