湯醬油

湯醬油為一種具朝鮮半島特色的醬油。

一般的醬油在南韓及北韓稱作「간장 ^ganjang」，而湯醬油稱作「국간장 ^{guk ganjang}」（湯醬油）或「한식 간장／韓食간장 ^{hansik ganjang ?}」（韓食醬油）。自家製的湯醬油稱作「집간장 ^{jip ganjang}」（家醬油）。

湯醬油又稱「재래식 간장 ^{jaeraesik ganjang}」（傳統式醬油）或「조선간장 ^{Joseon ganjang}」（朝鮮醬油），因為一般的醬油在南北韓可稱作「개량 간장／改良간장 ^{gaeryang ganjang ?}」（改良醬油）或「왜간장 ^{Wae ganjang}」（倭醬油）。