皮羅什基（烏克蘭語：пиріжки́，羅馬化：pyrižký；白俄羅斯語：піражкі́，羅馬化：piražkí；俄語：пирожки́，羅馬化：pirožkí），是東歐的一種餡餅，主要流行在烏克蘭、白俄羅斯[1]和俄羅斯。皮羅什基的做法是用小麥粉將各種食材包裹之後，或用烤箱烤，或用油炸。皮羅什基經常作為早飯或點心食用。類似皮羅格派，是較小的派[2]。
皮羅什基
пирожки 皮羅什基，餡料為蘑菇、肉、洋蔥和米飯 |
| 上菜順序 | 前菜、主菜、甜點 |
|---|
| 起源地 | 東歐 |
|---|
| 上菜溫度 | 溫或熱 |
|---|
| 主要成分 | 發酵麵團，餡料 |
|---|
參見
參考文獻
外部連結
