天使之吻

天使之吻
Angel's kiss
調酒
基本資訊
種類	分層雞尾酒
基酒	可可利口酒;
常用杯飾	一顆馬拉斯奇諾櫻桃
常用杯具	子彈杯
調配方式
常用配方	可可利口酒 45ml; 重奶油 15ml;
製備	1.將可可利口酒放入子彈杯中。 2.在頂部倒入重奶油形成分層。 3.把櫻桃穿過雞尾酒別針，然後掛在子彈杯上。

天使之吻 （英語：Angel's kiss）是基於可可利口酒的雞尾酒，酒精濃度約為19^[1]至21度^[2]。白色的奶油上面的櫻桃猶如天使留下的吻痕而得名。這是一款源於日本的雞尾酒^[2]，而在英語圈，Angel's kiss 通常是指由不同特定密度的烈酒和利口酒堆疊而成的分層風格的雞尾酒。

參考文獻

^ Ina, Yasuyuki; 稲, 保幸. Iro de hikeru kakuteru. Tōkyō: Ooizumi Shoten. 2003. ISBN 4-278-03752-X. OCLC 675307377.
^ ^2.0 ^2.1 Hoteru Keikyū.; ホテル京急. Kakuteru taizen 1000.. Tōkyō: Nagaoka Shoten. 2004. ISBN 4-522-42269-5. OCLC 674956057.

參見

雞尾酒列表

[1] Ina, Yasuyuki; 稲, 保幸. Iro de hikeru kakuteru. Tōkyō: Ooizumi Shoten. 2003. ISBN 4-278-03752-X. OCLC 675307377.

[:0-2] 2.0 ^2.1 Hoteru Keikyū.; ホテル京急. Kakuteru taizen 1000.. Tōkyō: Nagaoka Shoten. 2004. ISBN 4-522-42269-5. OCLC 674956057.

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