李英美 (廚師)

李英美(韓語:이미영),是韓國的一名營養午餐廚師[1],2023年已經從工作15年的慶尚南道梁山市下北小學退休,因為參加Netflix的《黑白大廚》節目,以黑湯匙廚師學餐名家而受到大眾矚目。

李英美
이미영
Lee Mi-yeong
性別女性
出生 南韓
職業廚師

她並非出於自願或是製作單位的邀約,而是在兒子的鼓勵和報名之下,才參與這個實境節目的錄影,憑藉着小學營養午餐的特別需求,又要考量小學生挑食的問題,因此李英美有着極快的刀工和備料,短時間之內就能端出一道料理[2],看似平凡無奇的小學生午餐烹飪,讓節目評審之一的安成宰觸發幼年的口感[3][4],之後在黑白湯匙廚師的單淘汰當中,擊敗韓國首位米芝蓮一星廚師方基洙(韓語:방기수[5],最後雖然在八強時止步淘汰,但是樸實又別具風味的料理,因此獲得更多國民美食者極大的關注[6]。原本已經打算退休要享受旅遊生活的計劃[7],因為節目播出之後的驚人迴響,令李英美成為近期最快走紅的素人廚師,韓國超商業者CU更找她合作推出超商餐點,以健康料理減少調味料、低過敏原食材為核心精神,讓李英美的料理風格,都能讓大眾可以品嚐[8][9][10]

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