展会梨是一个的品种,又音译为康佛伦斯梨

展会梨
展会梨
西洋梨
栽培品种展会梨(Conference)
育种者Thomas Rivers
起源英国
展会梨

它是一种秋季收获的西洋梨。 这种梨是托马斯·弗朗西斯·里弗斯(Thomas Francis Rivers)在英国培育出来的。 它的名字源于它于1885年在伦敦举行的全英梨展会上获得一等奖。[1]

描述

展会梨是形似长瓶的中型梨,外观类似于博斯克梨,适合鲜切即食[2]。果皮厚,棕绿色,成熟时变为淡黄色。 果肉是白色,成熟时变成淡黄色。 质地非常细腻柔软,味道甜美[3] 。果皮的深色部分是赤褐色,其多少取决于天气情况。

参考资料

  1. ^ Pamela Shields. Hertfordshire A to Z. History Press Limited. 1 July 2013: 141– [2019-10-28]. ISBN 978-0-7509-5320-7. (原始内容存档于2017-03-03). 
  2. ^ Nirmal Sinha; Jiwan Sidhu; Jozsef Barta; James Wu; M. Pilar Cano. Handbook of Fruits and Fruit Processing. John Wiley & Sons. 20 June 2012: 1000–. ISBN 978-1-118-35263-2. 
  3. ^ Healing Foods. DK Publishing. 1 May 2013: 23–. ISBN 978-1-4654-1631-5.