美心皇宫

美心皇宫(英语:Maxim's Palace Chinese Restaurant)(1979年至今),原称“美心皇宫大酒楼”,为美心食品有限公司旗下品牌的粤菜酒家,现时香港有6间分店。除提供早、午茶市及晚饭小菜外,还以豪华装修吸纳婚宴市场。在2004年缩短名称为“美心皇宫”。

美心皇宫于屯门大会堂分店
美心皇宫于沙田大会堂分店

过往冠以“美心皇宫”的酒楼,多为面积大且地点便利,可作大型婚宴或筵席为标准,可容纳五十至百多席。1979年,铜锣湾世贸中心(前称“铜锣湾会议中心”)的碧丽宫戏院(Palace Theatre)开业,为当时设施最豪华的戏院,戏院入口设于二楼,受惠于当时世贸中心置地物业,一楼开设了第一间“美心皇宫大酒楼”,其皇宫一字,可见与碧丽宫英文名字相配,亦与邻近皇室大厦同样为美心开设的“温莎皇宫大酒楼”为当时著名大型酒楼。

但随时代演变,很少新人会筵开数十席,故市场较少需要大型酒楼场地,美心在二千年代后将部分美心大酒楼翻新成“美心皇宫”,设有大礼堂外,亦留有散座小菜厅位置。

分店

 
美心皇宫九龙湾德福广场分店

香港

  • 中区香港大会堂低座(可筵开50席)
    • 1979年,美心接手该位置,前一经营者为嘉顿,当时只名为“大会堂酒楼”。2002年,香港大会堂40周年,并作全面翻新,改称“大会堂美心皇宫”。2009年9月,再作装修后重新营业。
  • 上环信德中心(可筵开88席)
    • 2011年1月开业。

九龙

新界

已结业分店

 
新城市广场第一期美心皇宫

美心皇宫大酒楼

美心皇宫

温莎皇宫大酒楼

事件

  • 2014年4月30日,食客梁先生在太古城美心皇宫晚膳时,发现所叫的“啫啫通菜煲”中有1只蟑螂,当时职员提出送甜品补偿,遭梁先生拒绝,并拍照存证,及后职员亦无收取出事菜品的78元费用;梁先生其后致电政府热线投诉揭发事件。[1]
  • 2014年5月,有人向食环署投诉,上环信德中心的美心皇宫分店厨房内,有6至7只蟑螂被发现分布于雪柜、鱼缸及门框多处。美心食品公司于同年10月22日承认一项控罪,被判罚款3000元。[2]

参见

参考来源

  1. ^ 美心通菜煲「加餸」曱甴 官踢爆已犯47次. 东方日报 (香港). 2015年2月26日 [2015年2月26日]. (原始内容存档于2021年8月6日). 
  2. ^ 上環店現曱甴 美心罰款3000. 明报. 2014年10月23日 [2014年10月23日]. (原始内容存档于2014年10月27日). (繁体中文)

外部链接