江子一（489年—548年），字符贞，济阳考城人（今河南省民权县东）。
父江法成，天监中期官至奉朝请。生于齐武帝永明七年（489年），少时好学，有志操。因家贫，一生以蔬食为主。起家王国侍郎，奉朝请。曾求观书秘阁，得到皇帝允许，有敕直华林省。卒于梁武帝太清二年（548年），年六十岁。
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