江子一（489年—548年），字符貞，濟陽考城人（今河南省民權縣東）。
父江法成，天監中期官至奉朝請。生於齊武帝永明七年（489年），少時好學，有志操。因家貧，一生以蔬食為主。起家王國侍郎，奉朝請。曾求觀書秘閣，得到皇帝允許，有敕直華林省。卒於梁武帝太清二年（548年），年六十歲。
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