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除夕

春節前的夜晚，農曆最後一天
关于公历除夕，请见“跨年”。


除夕的定义随时代变化。自东汉有记载以来至1911年特指农历年之前一天。1912年中华民国临时大总统孙中山宣布政府由农历改元公历，除夕和元旦的时间定义改为公历12月31日和1月1日，[1]不久部分民间的除夕亦改指公历12月31日。[2]除夕指公历12月31日的用法在中国大陆延续到至少1960年代末。[3][4][5][6][7]1990年代起中国大陆的除夕通常特指农历除夕，但报刊[8]和学界[9]仍有混指公历12月31日的情况。12月31日的倒数活动冠称“除夕”较著名有1979年-2000年代江苏省各佛寺的的“除夕听钟声”[10]（2000年代起仅有苏州寒山寺保留除夕钟声指12月31日的用法）[11]、12月31日的香港除夕倒数。

农历新年除夕
农历除夕——2025年1月28日
距今还有27天
以当地时间计算
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除夕（各地称呼）
【美国旧金山唐人街售卖农历新年的摊位】
除夕由世界各地华人至所有汉字文化圈人士庆祝，是农历的一年之末，与春节相关。
汉语名称
繁体字 除夕·年夜·除夜·歲除·大年三十
简化字 除夕·年夜 ·除夜·岁除·大年三十
闽语名称（闽南、闽东）
繁体字 廿九暝·三十暝·過年暝·年暝·過年暗·年兜暗·歲尾
简化字 廿九暝·三十暝·过年暝·年暝·过年暗·年兜暗·岁尾
越南语名称
国语字 Đêm trừ tịch
儒字 節除夕
韩语名称
谚文제석/제야/대회일
汉字除夕/除夜/大晦日
日语名称
汉字 除夜 / 大晦日 / 大晦 /大年

起源

农历新年前一天被赋予意义，自东汉起记载较多。农历十二月谓腊月，腊月除夕又称“腊除夕”或“腊除”。“除”字并不解作“去除”（疫病），应解作“易”，正如北宋沈括《梦溪笔谈》训诂：“除拜官职，谓‘除其旧籍’，不然也。‘除’犹‘易’也，以新易旧曰‘除’，如新旧岁之交谓之‘岁除’。《易》‘除戎器，戒不虞’。以新易弊，所以备不虞也。‘阶’谓之除者，自下而上，亦更易之义。”[12]常被引用为除夕的早期记载有：

  • 东汉应劭《风俗通义》：“县官常以腊除夕，饰桃人，垂苇茭，画虎于门，皆追效于前事，冀以卫凶也。”
  • 东汉高诱《吕氏春秋注》：“前岁一日，击鼓驱疫疠之鬼，谓之逐除，亦曰傩”。[13]（除夕驱疫祭典称“傩”）。
  • 西晋周处（236-297）《风土记》：“蜀之风俗，晚岁相与馈问，谓之馈岁。酒食相邀为别岁。至除夕，达旦不眠，谓之守岁。除夜祭其先，竣事长幼聚饮，祝颂而散，谓之分岁。”[12]

农历除夕又称年夜、年三十、过年前夕、大晦日等。

民间传说

中国古代除了有历史文献记载，在民间亦有关于除夕的民间故事。

上古时期有个怪兽名曰“夕”，每年腊月三十便扰乱村庄。后农民向灶王请求后便上天求见玉帝，玉帝便派“年”前来驱魔。而“夕”亦有缺点为惧怕红色和响声，而“年”则使用红绸对付“夕”。后来人们也将烧红的竹杆所发出的噼啪作响联合“年”一同战胜了夕，因此那一天也就称之为“除夕”。正月初一为了纪念“年”打败“夕”的事迹，因此正月初一也就是“年”（别称为“春节”）[14]。

习俗

大中华

除夕与清、盂、九三节也是中华传统节日里祭祖的四大节庆，家家祭祖。除了拜祭祖先之外，吃年夜饭，放鞭炮等为一般常见的习俗。传统上，在大年夜当天的中下午要在门边贴上新的春联。

年夜饭，又作团年饭，因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉，北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意；鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中“鱼”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思；年糕则有“年年高升”之意；吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。近几年来因社会型态转变，有的家庭不再自己准备年夜饭，而是订购外卖年菜或举家改到饭店、餐馆吃年夜饭。

江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。年夜饭之后，长辈会发压岁钱给晚辈，因为是用红色的信封袋（红包袋装），故又称红包，中国古代也有用红线将一百个铜钱串成一串外形类似稻穗，表示长命百岁。其中一个说法是岁与“穗”同音，在一些庙宇，会有不少信众等待上“头香”，插上新年庙宇香炉的第一炷香，据说代表吉利与神明一年的护佑。除夕时，人们会一家团聚，并有守岁的习俗。

  • 送神：通常这天所送的是“灶君”、还有在人间的众神，回天庭述职，所准备祭品较丰富，有茶果牲礼，后送“灶君”。
  • 蒸糕（炊粿）：通常十二月廿五日、廿六日开始蒸过年的糕点，传统口味有甜、咸，有以下几种：甜粿（甜年糕）、发粿（发糕）、菜头粿（萝卜糕）、芋粿、包仔粿，甚至是红龟粿等
  • 辞岁：除夕当日午后，各家张灯结彩，每家备牲醴、菜碗、粿类祭祀神明与祖先。还有饭上插春花，称为“春饭”，春和“剩”谐音，表示“富裕”，另外加一碗“长年菜”。
  • 贴春联：春联又称门对、春贴、对联、对子、桃符等等，春联相传是由桃符演变而来，而桃符则是用桃木板在上面画上门神的图案，后来则用纸画门神，也有贴上吉祥图案的年画。在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字及福符门钱。春联是一种结合文学与书法的民间艺术，常见：“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门” 、“春风春雨春常在，宜室宜家宜放怀”。
  • 贴年画：通常在中国大陆地区较盛行，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
  • 贴窗花：在华人民间还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛。
  • 挂灯笼：华人的灯笼又统称为灯彩。起源于二千年前的西汉时期，每年的除夕前后，人们都挂起象征团圆意义的红灯笼，来营造一种喜庆的氛围。
  • 围炉(年夜饭)：祭祀神灵之后，一家大小围坐一桌，吃年夜饭，称为“围炉”。鱼圆、肉圆和虾圆取意三元及第，鱼取意年年有余。
  • 压岁钱：围炉之后，就是长辈分压岁钱，早年是将炉周所摊的制钱或另用红线穿的铜钱一百个（长命百岁）作为压岁钱，希望小孩多福长寿，现多以红包装钞票取代。
  • 守岁：“守长寿岁”之意，分过压岁钱后，一家人围坐炉边，欢谈达旦，称做守岁。

越南

越南语称为“交承”Giao Thừa 意思是“交旧承新”，越南人相信灶君在年廿三送神日回天庭，把各家的情况禀告玉帝后，会在大年夜回来，因此他们会准备露天的供桌，放上各种祭品迎接灶君[15]。

日本

日本在明治维新之后改用格里历，但他们是将原有农历年（旧正月）的习俗提前至西历元旦，所以现在日本的除夕（大晦日）是格里历12月31日。日本人称除夕为“大晦日（日语：大晦日）”，当天他们会一家团聚，由江户时代开始，日本人会在除夕吃象征长寿的荞麦面，称为“年越荞麦（日语：年越し蕎麦）”（年越し蕎麦），有些地区的习俗则是吃年越寿司，并且有守岁、迎年神的习俗。长辈们也会发压岁钱，日本人称之为“御年玉”（お年玉，即“压岁钱”）。有些人会聚集在庙宇参拜。当接近12时，寺庙的住持会敲响大钟108下，而第108下会于凌晨的0时整敲下，此习俗称为“除夜之钟（日语：除夜の鐘）”（除夜の鐘）。而紧接着的元旦深夜及清晨直至白天，会有不少人到寺庙或神社参拜，称为“初诣”，每年日本的铁道公司还需加开初诣班车应付初诣的需求[16]。

贺岁歌曲

除夕合家欢
歌曲
语言国语
类型贺岁歌曲
词曲未知

除夕合家欢是一首关于除夕的贺岁歌曲，该歌曲描述了除夕合家团圆的场景。最早创作于1995年，原唱者为台湾女歌手龙飘飘。

年三十晚真呀真热闹，
一家团聚有说又有笑，
年夜饭，味道好。辞岁酒，呱呱叫。人人乐陶陶，
新的一年来到。
我们信心高，
弟弟妹妹哥哥姐姐。
还有咱们的小宝宝，
举起杯，磕过头。干杯，
祝愿我们老一辈越活越年少。

年三十晚喜气冲云霄，
一家团聚欢笑又歌唱。
捞瓜子，进财宝。
吃个橘，百病消。
大家福星高，
新的一年来到。
大家信心高，
弟弟妹妹哥哥姐姐。
还有咱们的小宝宝，
举起杯，磕过头。干杯，
祝愿我们新一代青春无限好。

公众假期

  • 中国大陆：根据2007年颁布的《全国年节及纪念日放假办法》，除夕为春节假期的一部分，根据2013年12月11日《国务院关于修改〈全国年节及纪念日放假办法〉的决定》，从法律意义上将除夕从法定节假日中移除。[17]同时公布《关于2014年部分节假日安排的通知》指出2014年除夕不放假。[18]2014年12月16日，国务院办公厅发布《关于2015年部分节假日安排的通知》。其中，2015年春节假期为2015年2月18日（农历除夕）至24日（农历正月初六）放假调休，[19]这也意味着，除夕根据民意再次“隐性”恢复为法定节假日，但并没有通过修改《全国年节及纪念日放假办法》将除夕正式列为法定节假日。之后2016年至2023年期间，春节假期均包括除夕。直至2023年国务院办公厅发布《关于2024年部分节假日安排的通知》取消了2024年的除夕放假[20]，再度引发中国大陆网民的不满，亦引发“除夕”的谐音有“除习”之意的阴谋论[21][22]。但在次年公布的《关于2025年部分节假日安排的通知》中，除夕假期再度恢复[23]，同时《全国年节及纪念日放假办法》亦将除夕再次修改为法定节假日[24]。
  • 香港和澳门：如果正月首三日中任何一日碰巧是星期日，农历除夕会被纳入公众假期，但有时会在年初四补假一天，如2017年年初二为星期日，则香港在年初四星期二补假一天；2018年年初三为星期日，香港也在年初四星期一补假一天。
  • 台湾：农历除夕当天放假一天，若与周六、日重叠则另外补假，但若与周休假期仅相隔一工作日者，该工作日则调为假期（弹性放假），并择前一星期六补班补课。许多全年无休的百货销售业、服务业及观光业等，为让员工返家与家人团聚吃年夜饭，在除夕当天会特例提早打烊。[25]自2015年起，若遇周六于前一个上班日补假，遇周日于次一个上班日补假。[26]

图集

 
春联
 
年画
 
窗花
 
挂灯笼
 
辞岁祭祀
 
围炉
 
压岁钱
 
祭天

参见

参考资料

  1. ^ 吴冬. 民国政府推行阳历的措施及实效. 资治文摘. 2016, (1): 21-22 [2024-01-02]. （原始内容存档于2024-01-02）. 
  2. ^ 关智英. 《順天時報》社論所見的袁世凱帝制. 慈济大学东方语文学系 (编). 東亞文化與傳播. 东亚文亚第九辑. 2019: 33, 44. 1915年12月31日《顺天时报》社论〈除夕志感〉...1916年1月1日《顺天时报》社论〈恭贺民国五年元旦〉 
  3. ^ 首都除夕联欢. 人民日报. 1962年1月1日: 3. 记者来到门头沟煤矿九龙工区，这里鞭炮齐鸣，锣鼓喧天。“1961年还没有结束，就奏起1962年的乐章，在大好形势鼓舞下，我们止不住高声歌唱！”这是工人们在除夕晚会上欢唱他们提前三十三天完成全年计划。...俱乐部、游艺室和大礼堂里，丰富多采的游艺活动吸引着更多的矿工和家属们。...除夕之夜，在首都剧场三楼大厅，北京人民艺术剧院一个新年联欢晚会正在进行。 
  4. ^ 电台为你准备了什么节目. 人民日报. 1959年12月30日: 8. 除夕之夜，当你欢天喜地准备辞别1959年、迎接1960年的时刻，请你打开收音机吧。中央人民广播电台...将听到歌唱新年、歌颂党、歌颂总路线、大跃进、人民公社的诗歌、歌曲、民族器乐曲 
  5. ^ 河南省第一届戏曲观摩会演大会 (编). 会演大事纪要. 河南省首届戏曲观摩演出大会纪念册. 1957: 127-134. 1956年12月31日，今日下午举行除夕晚会。到会的有1500多名戏曲工作者。会上首先由省文化局陈建平局长致祝词，接着进行了团拜。 
  6. ^ 省城举行先进生产者除夕联欢晚会，王大任、袁振、史纪言、刘开基等同大家共庆节日. 山西政报 (太原: 山西省政府). 1965, (1). 一九六四年十二月三十一日晚,中共太原市委和太原市人民委员会联合组织太原市的先进生产者、先进工作者举行了迎接一九六五年除夕联欢晚会,庆祝一九六四年全市社会主义建设各项事业取得的巨大成就,满怀信心地迎接展示更大胜利的一九六五年。 
  7. ^ 耿笑予. 世界各地是同时进入新的一年吗. 世界知识. 1964, (1). 当你在除夕的夜晚,听过了新年的钟声,和亲友们互道祝贺新年的时候,可曾想过:全世界各地的朋友们,是不是也在此时此刻和我们一起同度新年呢?事实上,世界上很多地方并不在同一时刻进入新的一年的。当我们在北京听到1964年新年钟声的时候,莫斯科还是1963年最后一天的傍晚,而英国的格林威治这时只不过是下午四时,在平壤,这时却已是1964年元旦的子夜一时了。地球上各地的时间, 
  8. ^ 读者之声. 新闻界 (四川日报报业集团). 1986, (3). 今年的二月九日,是农历(阴历)丙寅年的正月初一,寅属虎,因此又叫"虎年"。可是,早在今年一月一日和去年的十二月三十一日的除夕之夜,有的电视台、电台就在说"告别了牛年,迎来了虎年"了。继后一些报刊也是如此。 
  9. ^ 孙樱; 陈田; 韩英. 北京市区老年人口休闲行为的时空特征初探. 地理研究. 2001: 539. 样本年份为1999年,并以该年3月、6月、9月和12月为春、夏、秋、冬四个季节的代表月份,共计122个调查日。其中公休日32天,另外还包含儿童节(6月1日)、端午节(6月18日)、中秋节(9月20日)和除夕(12月31日)。 
  10. ^ 陆素洁（江苏省旅游事业管理局局长）. 九七旅游胜地——江苏. 科技与经济画报. 1997, (2). 1997年,江苏节庆活动精彩纷呈,省旅游局共向海内外介绍了23个旅游年节庆活动。南朝四百八十寺,古代江苏寺庙之多、香火之盛可想可知,12月31日除夕之夜,南京的鸡鸣寺、无锡的开源寺、扬州的大明寺、镇江的金山寺、常州的天宁寺等都要举行隆重的听钟声活动。 
  11. ^ 吕中. 祈祷美好愿景 寄托生活福音. 中国青年报. 2013年12月6日: 7 [2024年1月2日]. （原始内容存档于2024年1月2日）. 
  12. ^ 12.0 12.1 天作. 语文杂记(一). 语文建设. 2000, (5). 
  13. ^ 朱彦民. 从“年”“岁”“祀”看先秦时期如何过年 (PDF). 中原文化研究. 2022, (1): 84 [2024-01-08]. （原始内容存档 (PDF)于2024-01-25）. 
  14. ^ 一日一禮·除夕. 光明专题. 2020-01-14 [2024-01-22]. （原始内容存档于2024-01-22） （中文（中国大陆））. 
  15. ^ Vietnamese New Year Customs. [2008-12-25]. （原始内容存档于2008-12-22）. 
  16. ^ JR東日本－初詣臨時列車專頁（日语）
  17. ^ 国务院关于修改《全国年节及纪念日放假办法》决定（国务院令第644号） _行政法规_中国政府网. www.gov.cn. [2023-12-05]. （原始内容存档于2023-12-05）. 
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  19. ^ 马娟. 国务院办公厅关于2015年部分节假日安排的通知__2015年第1号国务院公报_中国政府网. www.gov.cn. [2023-12-05]. （原始内容存档于2023-12-05）. 
  20. ^ 國務院辦公廳關於2024年部分節假日安排的通知--新聞報道-中國共產黨新聞網. cpc.people.com.cn. [2023-10-27]. （原始内容存档于2023-11-26）. 
  21. ^ 下午察：明年除夕不放假 | 联合早报. www.zaobao.com.sg. [2023-10-27]. （原始内容存档于2023-12-03） （中文（简体））. 
  22. ^ 中国春节假期除夕不放假 民众热议"除夕"谐音. Radio Free Asia. [2023-10-27]. （原始内容存档于2023-10-31） （中文（中国大陆））. 
  23. ^ 国务院办公厅关于2025年部分节假日安排的通知. 中国政府网. [2024-11-12]. （原始内容存档于2024-12-23）. 
  24. ^ 国务院关于修改《全国年节及纪念日放假办法》的决定. 中国政府网. [2024-11-12]. （原始内容存档于2024-11-13）. 
  25. ^ 劳动基准法施行细则. 全国法规资料库. 法务部全国法规资料库工作小组. （原始内容存档于2019-07-13） （中文（繁体））. 本法第三十七条所称其他由中央主管机关规定应放假之日如左：五、端午节（农历五月五日）。 
  26. ^ 紀念日及節日實施辦法. 全国法规资料库. 法务部全国法规资料库工作小组. （原始内容存档于2020-02-07） （中文（繁体））. 纪念日及节日之放假日逢例假日应予补假。例假日为星期六者于前一个上班日补假，为星期日者于次一个上班日补假。 

外部链接

[编]

  《钦定古今图书集成·历象汇编·岁功典·除夕部》，出自陈梦雷《古今图书集成》
检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=除夕&oldid=85426461”