薩拉·厄爾默(英語:Sarah Ulmer,1976年3月14日—),紐西蘭女子自行車運動員。她曾代表紐西蘭參加1996年、2000年和2004年夏季奧林匹克運動會自行車比賽,其中2004年夏季奧運會獲得一枚金牌。[1]