旱金莲
旱金莲科旱金莲属植物
旱金蓮（學名：Tropaeolum majus）又名金蓮花，十字花目旱金蓮科旱金蓮屬植物，與另一個同名的金蓮花（Trollius chinensis，毛茛目毛茛科金蓮花屬）不同。
旱金莲
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| 《植物學雜誌》(1787) Tropæolum majus | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 十字花目 Brassicales |
| 科： | 旱金莲科 Tropaeolaceae |
| 属： | 旱金莲属 Tropaeolum |
| 种： | 旱金莲 T. majus
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| 二名法 | |
| Tropaeolum majus L., 1753
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在台灣俗稱的金蓮花，實際上是旱金莲。
原產地
繁殖
繁殖方式有播種和扦插兩種，種子很大，容易播種，發芽適溫為15-20℃，一般來說，春、秋兩季均是播種適期，但春季太晚播種遇到夏季高溫會不利開花，播種前種子先浸水二十四小時較容易發芽，種子有嫌光性，播後要略為覆土，約十天後可發芽，待本葉二至三枚時即可移植。
行扦插繁殖時，於春季剪取嫩莖插於沙床，栽培期間可用肥料稀釋1000倍後，每五至十天噴灑一次促進發根。
品種
- 皮奇·梅爾巴（PeachMelba），株高25～30厘米，花深橙色。米色草莓（StrawberriesandCream），株高25～30厘米，花米黃色，中心有橙色斑點，耐乾旱。
- 冰草莓（StrawberriesIce），株高25厘米，花橙色，中心具紅色斑點，葉藍綠色。精華（TIPTOP），株高25～30厘米，花大，花徑6厘米，花色有橙、橙紅、黃和黑色。
- 精華（TIPTOP），株高25～30厘米，花大，花徑6厘米，花色有橙、橙紅、黄和黑色。
- 湯姆拇指（TomThumb），矮生種，株高15～20厘米，花朵緊湊，多色。
- 半重瓣花
- 非洲寶石（JewelofAfrica）蔓長1．2～1．5米，葉片有紅色斑紋，花色有鮮紅、橙、黃、棕、米色和雙色等；
- 直升飛機（Whirly－bird），株高30厘米，花色玫瑰紅、金黃、橙、紅等；
- 米色直升飛機（WhirlybirdCream），株高30厘米，花米黃色，葉片深綠色。
- 觀葉觀花種
- 阿拉斯加（Alaska），株高30～40厘米，葉片具黃白色斑紋，花色有橙、黃、杏黃、玫瑰紅、粉紅、鮮紅和米黃色等；
- 印度女皇（EmpressofIndia），株高25～30厘米，葉片淡紫色至藍色，花硃紅色，緊湊。
- 重瓣花
營養成分和功效
在國外，金蓮花是最具代表性的食用花之一，新鮮的葉和花可拌沙拉食用，具有像山葵的辛辣味，含有豐富的維他命C和鐵質。而由金蓮花提煉出的精油成分據說有增強元氣，改善情緒的功能。富含的維生素、胡蘿蔔素以及其他微量元素能有效補充細胞的營養，既可活血養顏，也有提神醒腦的作用。
金蓮花富含生物鹼和黃酮類物質，在御用配研基礎上經科學研製加工而成的金蓮花茶，具有消炎止渴、清喉利咽、清熱解毒、滋陰降火、排毒養顏、養陰清熱和消火殺菌的功效，對慢性咽炎、喉炎、扁桃體炎和聲音嘶啞者有消炎，預防和治療作用，對老年人便秘有一定療效。
金蓮花味苦，性寒，含生物鹼、黃酮類，有清熱解毒，可治療於上呼吸道感染、扁桃體炎、咽炎、急性中耳炎、急性鼓膜炎、急性淋巴管炎、口瘡等功效。
食用禁忌
性寒，味苦，且具毒性，不宜過量或長期服用。脾胃虛寒的患者慎用。
常見同屬觀賞種
延伸阅读
[编]
《植物名實圖考·金蓮花》，出自吳其濬《植物名實圖考》
外部連結
- 旱金蓮, Hanjinlian （页面存档备份，存于互联网档案馆） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）
