碎屑小麥餅

碎屑小麥餅是一種薄土耳其麵條,由麵粉和水製成,通過篩子倒入熱金屬的烹飪盤中。 麵條很短。 他們習慣於在地中海周圍製造中東甜食和其他食物。 這是一個流行的土耳其甜點,像果仁蜜餅庫納法

Kadaif
Kadaif麵條廠在土耳其

歷史

這種麵條最早出現在納布盧斯[1]而後向附近的地區傳播。

參考資料

  1. ^ Gamal Nkrumah. Fantastic feast. Al-Ahram Weekly Online. [2008-08-14]. (原始內容存檔於2009年7月27日). 

外部連結