芥子醛(英語:Sinapaldehyde)是一種有機化合物,分子式C11H12O4,是植物木質素合成的中間體,可在擬南芥(學名:Arabidopsis thaliana)中發現[2]。它可由二甲基亞碸芥子醇的選擇性氧化製得。[3]

芥子醛
系統名
3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-enal[1]
識別
CAS號 4206-58-0(2E)-2-en checkY
205534-54-9(2Z checkY
87345-53-7  checkY
PubChem 119216
5352903(2Z)-2-en
5280802(2E)-2-en
ChemSpider 1065014509719 (2Z)-2-en
SMILES
 
  • COc1cc(C=CC=O)cc(OC)c1O
Beilstein 2215799
3DMet B00807
ChEBI 27949
KEGG C05610
MeSH Sinapaldehyde
性質
化學式 C11H12O4
摩爾質量 208.21 g·mol−1
熔點 104—106 °C(219—223 °F;377—379 K)
log P 1.686
pKa 9.667
pKb 4.330
危險性
警示術語 R:R36/37/38
安全術語 S:S26, S36
歐盟分類 刺激性 Xi
相關物質
相關化合物 肉桂醛
松柏醛
對二甲胺基肉桂醛英語DMACA reagent
2-硝基肉桂醛
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

參考文獻

  1. ^ AC1L3OEQ - Compound Summary. The PubChem Project. USA: National Center for Biotechnology Information. [2021-06-09]. (原始內容存檔於2014-07-14). 
  2. ^ Boerjan, Wout; Ralph, John; Baucher, Marie. L IGNIN B IOSYNTHESIS. Annual Review of Plant Biology. 2003-06, 54 (1): 519–546. doi:10.1146/annurev.arplant.54.031902.134938. 
  3. ^ Ruili Gao, Yanding Li, Hoon Kim, Justin K. Mobley, John Ralph. Selective Oxidation of Lignin Model Compounds. ChemSusChem. 2018-07-11, 11 (13): 2045–2050 [2021-06-10]. ISSN 1864-5631. doi:10.1002/cssc.201800598 (英語).