意粉雪糕

意粉雪糕(英語:Spaghettieis德語發音:[ʃpaˈɡɛtiˌaɪs])是一種德國雪糕小菜。在盤子裏,以薯仔夾德語Kartoffelpresse將雲呢拿雪糕通過食品擠壓英語Food extrusion製成類似意式麵食的德國麵疙瘩[1]

意粉雪糕
類型雪糕
起源地 德國
發明者達里奧·豐塔內拉
上菜溫度
主要成分雲呢拿雪糕新鮮奶油士多啤梨果醬

參考資料

  1. ^ Drunk History: Visiting the Storied Portner Brewhouse in Alexandria, Virginia. Condé Nast Traveler. 2017-01-18. (原始內容存檔於2017-07-03).